Plundery is die daad van diefstal, of die neem van goedere met geweld, te midde van 'n militêre, politieke of ander sosiale krisis, soos oorlog,[1]natuurrampe (waar wet en burgerlike handhawing tydelik ondoeltreffend is),[2] of oproer.[3] Die opbrengs van al hierdie aktiwiteite kan beskryf word as buit, of plunderware. [4][5]
Tydens hedendaagse gewapende konflikte is plundery deur die internasionale reg verbied, en dit is 'n oorlogsmisdaad.[6][7]